Kuliner lainnya selain sate laler adalah buah durian yang meskipun buahnya tergolong kecil tapi rasanya manis.
Ada lagi Kaldu Kokot yang merupakan rebusan kacang hijau dan kokot atau balungan sapi.
Dan makanan khas dari Madura yang tidak boleh dilewatkan adalah nasi buk dengan lauk andalan jeroan sapi seperti empal, jantung, limpa, babat, keripik paru, dendeng, hingga sate ati. Buk adalah panggilan khas untuk perempuan Madura.
Nasi buk mirip dengan nasi campur dengan penyajian yang unik karena ditambah dengan serundeng.
No comments:
Post a Comment